不起眼的小餐馆也要装厨房隔油器。随着城市化进程的加快，各地餐饮业发展飞快，大酒店、小餐馆都无处不在。在现在环保要求非常严格的时代里，不管是大的还是小的餐饮单位都需安装上厨房隔油器，确保着自己的餐饮单位营业顺利的同时也在保护着美好的环境。

  但也不是所有餐饮单位都会自觉安装厨房隔油器。比如，在城市小区里一些不起眼的小餐馆，其油烟污染让周边的居民十分头痛。小区里基本上都是楼下门面，楼上住户的模式，由于规划不合理，以及一些餐馆、饭店没有严格执行环境影响评价制度，没有安装厨房隔油器，导致餐厨垃圾扰民现象频发，市民频频投诉，油水污染已逐渐成为市民投诉的热点。

  厨房隔油器的特点：

 1、自动除油除渣机主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用。

 2、过滤篮或机械格栅将废水中的固体物自动分离出来，减少后续堵塞。

 3、菜渣、浮油、悬浮物、结块动物油、皂化成豆花状之油脂或硬块，同时分别排出。

 4、可有效去除各类动植物油、黏稠或固化的猪油、石油、润滑剂油等各类工业用油。

 5、成熟的工艺和设备使运行更稳定、自动化程度更高，设备安装操作简易，故障少；节能环保。

 6、槽体的长、宽、高可根据客户使用现场订做。

  厨房隔油器的保养事项：

 1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。

 2、进水管道安装时，尽量保持设备进水速度平缓，以免影响隔油效果。

 3、每天对隔渣箱和隔油箱清理，

 4、每月至少彻底清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通

 5、 厨房隔油器分离率高，满足客户需求，可定做。通过分离的废弃油脂可回收利用，变废为宝。实现保护环境、维护人们身心健康的可观效果。

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